パソコンとカート

一年中美味しいカニが注文できる|かに通販の魅力をチェック

産地の風味を楽しむために

ウーマン

風味の良さと価格の安さ

かに通販では多くの場合、新鮮なかにを産地から直接届けてもらえます。しかも水揚げされたばかりのかにを、漁船内で急速冷凍したものなので、かにのエキスが漏れて減っていることはありません。解凍すれば、本来の旨味も香りもしっかりと甦るのです。つまりかに通販で購入したかには、産地で食べるかにとほとんど変わらないということです。もちろん長く冷凍保存を続けていれば、旬の時期を過ぎてからでも、旬の味を楽しむことができます。また、かに通販の中には生きているかにを届けるというものもあります。漁船内であえて冷凍せずに、かにが生命を維持できるよう、水分適度に含んだおがくずと一緒に発泡スチロールなどに詰め、陸に着いたらすぐに発送するのです。届けられたかには、当然生きているため、元気にハサミや足を動かします。その状態で茹でたり刺身にしたりすることが可能なので、正真正銘の産地の風味を堪能できることから、このかに通販は特に注目されています。それでいて、デパートなどで購入する場合と比較すると、価格が安いことが多いのです。デパートでは基本的に、中間業者が産地で買い付けてきたかにを購入してから、消費者に販売しています。そのため販売価格には中間マージンが上乗せされているのですが、かに通販ではそのようなことはありません。産地から消費者に直接販売されているので、おいしいにもかかわらず、リーズナブルな価格となっているのです。こういった数々のメリットから、かにを好む人の多くが、かに通販を利用しています。